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Pasta alimenticia, con vegetales, crudaPasta alimenticia, cruda
Nombre en inglésPasta, with vegetables, rawPasta, raw
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)54
Proteínas (%)1414
Carbohidratos (%)8082
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)14171471.37
grasa, total (lipidos totales) (gramos)21.44776
proteina, total (gramos)1212.5
agua (humedad) (gramos)139.5
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)6770.9
fibra, dietetica total (gramos)65
almidón, total68.3 g
azucares, totales2.6 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales0.15 g
ácidos grasos, poliinsaturados totales0.63 g
ácidos grasos saturados totales (gramos)0.50.19
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides8 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E0.1 mg
folato, total (microgramos)1728
equivalentes de niacina, totales (miligramos)10.12.5
riboflavina (miligramos)0.530.04
tiamina (miligramos)10.15
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.130.08
MINERALES
calcio (miligramos)3424
hierro, total (miligramos)4.31.8
potasio (miligramos)285236
magnesio (miligramos)4655
sodio (miligramos)0.015
fósforo (miligramos)116167
ioduro (microgramos)1010
selenio, total (microgramos)62.262.2
zinc (cinc) (miligramos)0.761.5
Pasta alimenticia, con vegetales, crudaPasta alimenticia, cruda

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).