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Pan, tipo hamburguesaPasta alimenticia, cruda
Nombre en inglésBurguer breadPasta, raw
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)164
Proteínas (%)1214
Carbohidratos (%)7382
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)1109.581471.37
grasa, total (lipidos totales) (gramos)4.71.44776
proteina, total (gramos)7.5412.5
agua (humedad) (gramos)36.29.5
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)47.570.9
fibra, dietetica total (gramos)4.15
almidón, total68.3 g
azucares, totales2.6 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)1.40.15
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)1.30820.63
ácidos grasos saturados totales (gramos)10.19
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides0.01 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E0.26 mg
folato, total (microgramos)2628
equivalentes de niacina, totales (miligramos)2.492.5
riboflavina (miligramos)0.140.04
tiamina (miligramos)0.320.15
Vitamina B-120.91 ug
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.10.08
MINERALES
calcio (miligramos)210.524
hierro, total (miligramos)2.31.8
potasio (miligramos)110236
magnesio (miligramos)34.0355
sodio (miligramos)5505
fósforo (miligramos)150167
ioduro (microgramos)2.610
selenio, total (microgramos)2862.2
zinc (cinc) (miligramos)1.841.5
Pan, tipo hamburguesaPasta alimenticia, cruda

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).