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Pan ralladoPan tostado integral
Nombre en inglésBreadcrumbsWhole wheat bread, toast
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)57
Proteínas (%)1314
Carbohidratos (%)8179
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)1078.691270.6
grasa, total (lipidos totales) (gramos)1.62.5
proteina, total (gramos)8.4710.1
agua (humedad) (gramos)34.923.7
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)51.559.2
fibra, dietetica total (gramos)3.54.5
almidón, total55.1 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)0.280.6
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)0.340.9
ácidos grasos saturados totales (gramos)0.390.6
VITAMINAS
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E0.2 mg
folato, total (microgramos)2346
equivalentes de niacina, totales (miligramos)2.983.4
riboflavina (miligramos)0.060.15
tiamina (miligramos)0.0860.23
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.060.09
MINERALES
calcio (miligramos)5685
hierro, total (miligramos)1.63.2
potasio (miligramos)110100
magnesio (miligramos)25.128
sodio (miligramos)540640
fósforo (miligramos)91100
ioduro4.7 ug
selenio, total (microgramos)2833.6
zinc (cinc) (miligramos)0.610.6
Pan ralladoPan tostado integral

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).