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Pan blanco, de barraPan integral, sin sal
Nombre en inglésWhite breadWhole wheat bread, without salt
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)611
Proteínas (%)1418
Carbohidratos (%)8072
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)999.31044.3
grasa, total (lipidos totales) (gramos)1.63
proteina, total (gramos)8.310.9
agua (humedad) (gramos)34.636.1
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)4744
fibra, dietetica total (gramos)3.56
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)0.281.4
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)0.340.8
ácidos grasos saturados totales (gramos)0.390.7
VITAMINAS
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E0.66 mg
folato, total (microgramos)2337
equivalentes de niacina, totales (miligramos)1.76.67
riboflavina (miligramos)0.050.33
tiamina (miligramos)0.080.35
Vitamina B-120.08 ug
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.060.32
Vitamina C (ácido ascórbico)0.3 mg
MINERALES
calcio (miligramos)5699
hierro, total (miligramos)1.63.77
potasio (miligramos)120222
magnesio (miligramos)2558
sodio (miligramos)6503
fósforo (miligramos)90191
ioduro (microgramos)4.75
selenio, total (microgramos)2832.1
zinc (cinc) (miligramos)0.61.38
Pan blanco, de barraPan integral, sin sal

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).