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PalmeraPan blanco, de molde, tostado
Nombre en inglésButterfly cookiesBread, sliced, toasted
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)5013
Proteínas (%)412
Carbohidratos (%)4675
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)22321037.9
grasa, total (lipidos totales) (gramos)303.7
proteina, total (gramos)57.3
agua (humedad) (gramos)1.636.9
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)6145.7
fibra, dietetica total (gramos)2.43.6
GRASAS
ácido graso 12:0 (láurico) (gramos)0.010.009
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) (gramos)0.050.019
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) (gramos)2.2730.915
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) (gramos)0.2310.343
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) (gramos)1.2721.427
ácido graso 18:2 (gramos)0.7361.258
ácido graso 18:3 (gramos)0.0060.081
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)11.510.73
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)2.331.17
ácidos grasos saturados totales (gramos)15.240.56
colesterol92 mg
ácidos grasos, trans totales (gramos)0.0271.004
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides120 ug
Vitamina D0.92 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)4.80.4
folato, total (microgramos)17.227
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.81.5
riboflavina (miligramos)0.030.04
tiamina (miligramos)0.030.19
Vitamina B-121.1 ug
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.070.1
MINERALES
calcio (miligramos)1124
hierro, total (miligramos)21.4
potasio (miligramos)76129
magnesio (miligramos)1121
sodio (miligramos)431613
fósforo (miligramos)5091
ioduro (microgramos)107
selenio, total (microgramos)16.233.6
zinc (cinc) (miligramos)0.40.5
PalmeraPan blanco, de molde, tostado

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).