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PalmeraMagdalena
Nombre en inglésButterfly cookiesMuffin
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)5051
Proteínas (%)46
Carbohidratos (%)4642
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)22321610.8
grasa, total (lipidos totales) (gramos)3022.4
proteina, total (gramos)56.1
agua (humedad) (gramos)1.628
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)6139.9
fibra, dietetica total (gramos)2.41
GRASAS
ácido graso 12:0 (láurico)0.01 g
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) (gramos)0.050.018
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) (gramos)2.2732.354
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) (gramos)0.2310.922
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) (gramos)1.2724.268
ácido graso 18:2 (gramos)0.73611.381
ácido graso 18:3 (gramos)0.0061.338
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)11.518.1
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)2.330.9
ácidos grasos saturados totales (gramos)15.2412.4
colesterol (miligramos)92203
ácidos grasos, trans totales (gramos)0.0270.2266
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)120233
Vitamina D (microgramos)0.920.8
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)4.80.7
folato, total (microgramos)17.27
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.80.5
riboflavina (miligramos)0.030.1
tiamina (miligramos)0.030.05
Vitamina B-121.1 ug
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.070.1
MINERALES
calcio (miligramos)1125
hierro, total (miligramos)21.1
potasio (miligramos)7688
magnesio (miligramos)119
sodio (miligramos)431211
fósforo (miligramos)50231
ioduro (microgramos)1016.3
selenio, total (microgramos)16.29.3
zinc (cinc) (miligramos)0.40.3
PalmeraMagdalena

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).