Nectarina vs. Nispero, conserva en su jugo. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Nectarina y Nispero, conserva en su jugo.
.
| Nectarina | Nispero, conserva en su jugo | |
|---|---|---|
| Nombre científico | Prunus persica var | Eriobotrya japonica,l. |
| Nombre en inglés | Nectarine | Medlar, canned in juice |
| Parte comestible | 89% | 100% |
| ENERGÍA TOTAL | ||
| Grasas (%) | 2 | |
| Proteínas (%) | 13 | |
| Carbohidratos (%) | 85 | |
| Alcohol (%) | ||
| COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
| PROXIMALES | ||
| energía, total | 180.5 kJ | |
| grasa, total (lipidos totales) | 0.1 g | |
| proteina, total | 1.4 g | |
| agua (humedad) | 87.3 g | |
| HIDRATOS DE CARBONO | ||
| carbohidratos | 9 g | |
| fibra, dietetica total | 2.2 g | |
| sacarosa | 1.11 g | |
| GRASAS | ||
| ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.009 g | |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0.1 g | |
| ácidos grasos saturados totales | 0.043 g | |
| VITAMINAS | ||
| Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos) | 11 | 38.8333 |
| Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E | 0.9 mg | |
| equivalentes de niacina, totales | 0.9 mg | |
| riboflavina | 0.04 mg | |
| tiamina | 0.02 mg | |
| Vitamina B-6, Total | 0.03 mg | |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 37 mg | |
| MINERALES | ||
| calcio | 7 mg | |
| hierro, total | 0.4 mg | |
| potasio | 170 mg | |
| magnesio | 10 mg | |
| sodio | 1 mg | |
| fósforo | 22 mg | |
| ioduro | 3 ug | |
| selenio, total | 1 ug | |
| zinc (cinc) | 0.1 mg | |
| Nectarina | Nispero, conserva en su jugo | |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).