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Napolitana, rellena con crema de cacaoPalmera
Nombre en inglésFlaky pastry, filled with chocolate creamButterfly cookies
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)5150
Proteínas (%)64
Carbohidratos (%)4346
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)19512232
grasa, total (lipidos totales) (gramos)2730
proteina, total (gramos)75
agua (humedad) (gramos)171.6
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)4961
fibra, dietetica total (gramos)7.22.4
GRASAS
ácido graso 12:0 (láurico) (gramos)0.0020.01
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) (gramos)0.0140.05
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) (gramos)1.2092.273
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) (gramos)0.8940.231
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) (gramos)4.2181.272
ácido graso 18:2 (gramos)9.350.736
ácido graso 18:3 (gramos)0.0270.006
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)4.7711.51
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)9.042.33
ácidos grasos saturados totales (gramos)2.315.24
colesterol (miligramos)5092
ácidos grasos, trans totales (gramos)0.14620.027
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)2.96120
Vitamina D (microgramos)1.230.92
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)5.514.8
folato, total (microgramos)63.417.2
equivalentes de niacina, totales (miligramos)1.50.8
riboflavina (miligramos)0.10.03
tiamina0.03 mg
Vitamina B-12 (microgramos)3.231.1
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.050.07
MINERALES
calcio (miligramos)79.411
hierro, total (miligramos)3.92
potasio76 mg
magnesio (miligramos)19.811
sodio (miligramos)498431
fósforo (miligramos)11850
ioduro (microgramos)7.510
selenio, total (microgramos)316.2
zinc (cinc) (miligramos)2.30.4
Napolitana, rellena con crema de cacaoPalmera

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).