Mousse de queso fresco, desnatado, con frutas vs. Mousse de yogur, con frutas. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Mousse de queso fresco, desnatado, con frutas y Mousse de yogur, con frutas.
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| Mousse de queso fresco, desnatado, con frutas | Mousse de yogur, con frutas | |
|---|---|---|
| Nombre en inglés | Mousse, cottage cheese, skimmed, with fruit | Yogurt mousse, with fruits |
| Parte comestible | 100% | 100% |
| ENERGÍA TOTAL | ||
| Grasas (%) | 14 | 41 |
| Proteínas (%) | 19 | 9 |
| Carbohidratos (%) | 67 | 50 |
| Alcohol (%) | ||
| COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
| PROXIMALES | ||
| energía, total (kilojulios) | 488.2 | 604.9 |
| grasa, total (lipidos totales) (gramos) | 1.8 | 6.7 |
| proteina, total (gramos) | 5.6 | 3.3 |
| agua (humedad) (gramos) | 73.1 | 72.3 |
| HIDRATOS DE CARBONO | ||
| carbohidratos (gramos) | 19.2 | 17.7 |
| fibra, dietetica total | 0.3 g | |
| GRASAS | ||
| ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.282 g | |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0.039 g | |
| ácidos grasos saturados totales | 0.619 g | |
| colesterol | 3 mg | |
| VITAMINAS | ||
| Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos) | 13.5 | 45.2 |
| Vitamina D (microgramos) | 0.05 | 0.14 |
| Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E | 0.01 mg | |
| folato, total | 5.9 ug | |
| equivalentes de niacina, totales | 0.1 mg | |
| riboflavina (miligramos) | 0.11 | 0.14 |
| tiamina | 0.01 mg | |
| Vitamina B-12 | 0.49 ug | |
| Vitamina B-6, Total | 89.2 mg | |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 4 mg | |
| MINERALES | ||
| calcio | 85 mg | |
| hierro, total | 0.2 mg | |
| potasio | 110 mg | |
| magnesio | 11 mg | |
| sodio | 30 mg | |
| fósforo | 60 mg | |
| ioduro | 9.7 ug | |
| selenio, total | 4.5 ug | |
| zinc (cinc) | 0.2 mg | |
| Mousse de queso fresco, desnatado, con frutas | Mousse de yogur, con frutas | |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).