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Mousse de queso fresco, desnatado, azucaradoLeche materna
Nombre en inglésMousse, cottage cheese, skimmed, with sugarhuman milk
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)2452
Proteínas (%)337
Carbohidratos (%)4441
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)441.9287.66
grasa, total (lipidos totales) (gramos)2.84.03
proteina, total (gramos)8.51.15
agua (humedad) (gramos)77.387.8
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)11.47
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales1.523 g
ácidos grasos, poliinsaturados totales0.435 g
ácidos grasos saturados totales (gramos)0.32.031
colesterol (miligramos)7.116
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)15.969.5
Vitamina D (microgramos)0.070.07
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E0.278 mg
folato, total (microgramos)3.98
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.50.517
riboflavina (miligramos)0.150.038
tiamina (miligramos)0.020.015
Vitamina B-12 (microgramos)0.20.05
Vitamina B-6, Total (miligramos)62.70.014
Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos)0.76.5
MINERALES
calcio (miligramos)11429
hierro, total (miligramos)0.10.058
potasio (miligramos)12747
magnesio (miligramos)113.2
sodio (miligramos)4413
fósforo (miligramos)11715
ioduro (microgramos)9.75.1
selenio, total (microgramos)1.73.3
zinc (cinc) (miligramos)0.30.134
Mousse de queso fresco, desnatado, azucaradoLeche materna

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).