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Mermelada de grosella rojaTurrón, tipo Alicante
Nombre en inglésMarmalade, red currantNougat, "alicante" type
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)51
Proteínas (%)111
Carbohidratos (%)9938
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)1006.42023.74
grasa, total (lipidos totales)28.07 g
proteina, total (gramos)0.513.05
agua (humedad) (gramos)40.82.15
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)58.744.9
fibra, dietetica total (gramos)1.15.9
almidón, total0.8 g
azucares, totales44.1 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales18.2826 g
ácidos grasos, poliinsaturados totales6.22034 g
ácidos grasos saturados totales2.2917 g
VITAMINAS
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)0.19.36
folato, total (microgramos)1129
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.0361.37
riboflavina (miligramos)0.0760.33
tiamina (miligramos)0.0160.08
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.020.16
Vitamina C (ácido ascórbico)20.6 mg
MINERALES
calcio (miligramos)20102.459
hierro, total (miligramos)0.492.07385
potasio (miligramos)77268.065
magnesio (miligramos)4118.962
sodio (miligramos)3212.4962
fósforo (miligramos)19250
ioduro2.3 ug
selenio, total (microgramos)22.6
zinc (cinc) (miligramos)0.062.25769
Mermelada de grosella rojaTurrón, tipo Alicante

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).