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Mermelada de grosella rojaMermelada de naranja
Nombre en inglésMarmalade, red currantMarmalade, orange
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)
Proteínas (%)16
Carbohidratos (%)9994
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)1006.478.2
proteina, total (gramos)0.50.3
agua (humedad) (gramos)40.895.2
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)58.74.3
fibra, dietetica total (gramos)1.10.2
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides2 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E0.1 mg
folato, total (microgramos)1136
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.0360.05
ácido pantoténico (vitamina B5)0.01 mg
riboflavina (miligramos)0.0760.01
tiamina (miligramos)0.0160.01
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.020.01
Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos)20.64.8
MINERALES
calcio (miligramos)2038
hierro, total (miligramos)0.490.15
potasio (miligramos)7737
magnesio (miligramos)42
sodio (miligramos)3256
fósforo (miligramos)196
cobre0.09 mg
ioduro (microgramos)2.32.3
selenio, total (microgramos)20.2
zinc (cinc) (miligramos)0.060.04
Mermelada de grosella rojaMermelada de naranja

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).