Mermelada de fresa vs. Mermelada de albaricoque. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Mermelada de fresa y Mermelada de albaricoque.
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Mermelada de fresa | Mermelada de albaricoque | |
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Nombre en inglés | Marmalade, strawberry | Marmalade, apricot |
Parte comestible | 100% | 100% |
ENERGÍA TOTAL | ||
Grasas (%) | 2 | |
Proteínas (%) | 8 | |
Carbohidratos (%) | 97 | 92 |
Alcohol (%) | ||
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
PROXIMALES | ||
energía, total (kilojulios) | 1041.78 | 62.9 |
grasa, total (lipidos totales) | 0.63 g | |
proteina, total (gramos) | 0.31 | 0.3 |
agua (humedad) (gramos) | 36.9 | 95.3 |
HIDRATOS DE CARBONO | ||
carbohidratos (gramos) | 59.6 | 3.4 |
fibra, dietetica total (gramos) | 2.6 | 1 |
GRASAS | ||
ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.33 g | |
ácidos grasos saturados totales | 0.03 g | |
VITAMINAS | ||
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos) | 21 | 10 |
folato, total (microgramos) | 33 | 33 |
equivalentes de niacina, totales (miligramos) | 1.867 | 0.04 |
ácido pantoténico (vitamina B5) | 0.02 mg | |
riboflavina (miligramos) | 0.02 | 0.02 |
tiamina | 0.01 mg | |
Vitamina B-6, Total (miligramos) | 0.02 | 0.02 |
Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos) | 20 | 8.8 |
MINERALES | ||
calcio (miligramos) | 39 | 20 |
hierro, total (miligramos) | 1 | 0.49 |
potasio (miligramos) | 344 | 77 |
magnesio (miligramos) | 30 | 4 |
sodio (miligramos) | 10 | 40 |
fósforo (miligramos) | 8.6 | 11 |
cobre (miligramos) | 0.1 | 0.1 |
ioduro (microgramos) | 2.7 | 2.3 |
selenio, total (microgramos) | 2 | 0.04 |
zinc (cinc) (miligramos) | 0.1 | 0.06 |
Mermelada de fresa | Mermelada de albaricoque |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).