Mermelada de ciruela vs. Jalea real. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Mermelada de ciruela y Jalea real.
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Mermelada de ciruela | Jalea real | |
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Nombre en inglés | Marmalade, plum | Jelly |
Parte comestible | 100% | 100% |
ENERGÍA TOTAL | ||
Grasas (%) | ||
Proteínas (%) | 8 | |
Carbohidratos (%) | 92 | 100 |
Alcohol (%) | ||
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
PROXIMALES | ||
energía, total (kilojulios) | 62.9 | 1108.4 |
proteina, total (gramos) | 0.3 | 0.2 |
agua (humedad) (gramos) | 95.3 | 34.8 |
HIDRATOS DE CARBONO | ||
carbohidratos (gramos) | 3.4 | 65 |
fibra, dietetica total | 1 g | |
sacarosa | 0.5 g | |
VITAMINAS | ||
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos) | 21 | 4 |
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E | 0.1 mg | |
folato, total (microgramos) | 11 | 2 |
equivalentes de niacina, totales | 1.8 mg | |
riboflavina (miligramos) | 0.02 | 0.02 |
tiamina (miligramos) | 0.01 | 0.02 |
Vitamina B-6, Total | 0.02 mg | |
Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos) | 20 | 4 |
MINERALES | ||
calcio (miligramos) | 39 | 10 |
hierro, total (miligramos) | 1 | 0.2 |
potasio (miligramos) | 344 | 69 |
magnesio | 30 mg | |
sodio (miligramos) | 10 | 12 |
fósforo (miligramos) | 28 | 10 |
ioduro | 2.3 ug | |
selenio, total (microgramos) | 2 | 2 |
zinc (cinc) | 0.06 mg | |
Mermelada de ciruela | Jalea real |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).