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Mermelada de ciruelaGominola, genérica
Nombre en inglésMarmalade, plumJelly
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)
Proteínas (%)87
Carbohidratos (%)92107
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)62.91115
grasa, total (lipidos totales)0.02 g
proteina, total (gramos)0.34.63
agua (humedad) (gramos)95.312.86
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)3.469.95
fibra, dietetica total (gramos)11
GRASAS
ácido graso 16:0 (ácido palmítico)0.004 g
ácido graso 18:0 (ácido esteárico)0.001 g
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico)0.001 g
ácido graso 18:20.003 g
ácido graso 18:30.001 g
ácidos grasos, monoinsaturados totales0.001 g
ácidos grasos, poliinsaturados totales0.004 g
ácidos grasos saturados totales0.005 g
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides21 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E0.1 mg
folato, total (microgramos)112
equivalentes de niacina, totales (miligramos)1.80.036
riboflavina (miligramos)0.020.026
tiamina (miligramos)0.010.001
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.020.02
Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos)200.9
MINERALES
calcio (miligramos)397
hierro, total (miligramos)10.19
potasio (miligramos)34454
magnesio (miligramos)306
sodio (miligramos)1030
fósforo (miligramos)286
ioduro (microgramos)2.34
selenio, total (microgramos)20.4
zinc (cinc) (miligramos)0.060.03
Mermelada de ciruelaGominola, genérica

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).