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Menta, frescaMayonesa, aceite de soja
Nombre en inglésMint, freshMayonnaise, soybean oil
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)1599
Proteínas (%)361
Carbohidratos (%)49
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)181.712957.12
grasa, total (lipidos totales) (gramos)0.7379.0032
proteina, total (gramos)3.81.3
agua (humedad)19 g
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)5.30.7
fibra, dietetica total6.8 g
almidón, total0.2 g
azucares, totales0.5 g
sacarosa1.7 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales22.3 g
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)0.3940.6
ácidos grasos saturados totales (gramos)0.1911.6
colesterol150 mg
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)123.3372.3333
Vitamina D0.5 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)517
folato, total (microgramos)11010
equivalentes de niacina, totales1.1 mg
ácido pantoténico (vitamina B5)0.25 mg
riboflavina (miligramos)0.330.05
tiamina (miligramos)0.120.02
Vitamina B-120.48 ug
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.160.1
Vitamina C (ácido ascórbico)31 mg
MINERALES
calcio (miligramos)21015
hierro, total (miligramos)9.50.6
potasio (miligramos)26025
magnesio (miligramos)637
sodio (miligramos)15410
fósforo (miligramos)7546
cobre0.24 mg
ioduro (microgramos)335
zinc (cinc) (miligramos)1.090.1
Menta, frescaMayonesa, aceite de soja

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).