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Menta, frescaMayonesa, aceite de oliva
Nombre en inglésMint, freshMayonnaise, olive oil, home-prepared
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)1599
Proteínas (%)361
Carbohidratos (%)49
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)181.713270.44
grasa, total (lipidos totales) (gramos)0.7387.3807
proteina, total (gramos)3.82.1
agua (humedad)9.1 g
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)5.30.0971
fibra, dietetica total6.8 g
azucares, totales0.0971 g
sacarosa1.7 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales62.3 g
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)0.397.3
ácidos grasos saturados totales (gramos)0.1912.8
colesterol150 mg
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)123.3370.3333
Vitamina D0.6 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)54.6
folato, total (microgramos)11016
equivalentes de niacina, totales1.1 mg
ácido pantoténico (vitamina B5)0.25 mg
riboflavina (miligramos)0.330.06
tiamina (miligramos)0.120.04
Vitamina B-121 ug
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.160.04
Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos)311
MINERALES
calcio (miligramos)21019
hierro, total (miligramos)9.51.2
potasio (miligramos)26025
magnesio (miligramos)637
sodio (miligramos)15330
fósforo (miligramos)7561
cobre0.24 mg
ioduro (microgramos)335
zinc (cinc) (miligramos)1.090.5
Menta, frescaMayonesa, aceite de oliva

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).