Membrillo, crudo vs. Melocotón en almíbar. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Membrillo, crudo y Melocotón en almíbar.
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Membrillo, crudo | Melocotón en almíbar | |
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Nombre en inglés | Quince, raw | Syrup peach |
Parte comestible | 61% | 100% |
ENERGÍA TOTAL | ||
Grasas (%) | 7 | |
Proteínas (%) | 4 | 3 |
Carbohidratos (%) | 88 | 98 |
Alcohol (%) | ||
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
PROXIMALES | ||
energía, total (kilojulios) | 120.525 | 241.4 |
grasa, total (lipidos totales) | 0.225 g | |
proteina, total (gramos) | 0.3 | 0.4 |
agua (humedad) (gramos) | 84.2 | 82.6 |
HIDRATOS DE CARBONO | ||
carbohidratos (gramos) | 6.3 | 13.8 |
fibra, dietetica total (gramos) | 6.4 | 1.3 |
azucares, totales | 6.3 g | |
GRASAS | ||
ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.08 g | |
ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0.1 g | |
VITAMINAS | ||
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos) | 4 | 27 |
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos) | 0.89 | 0.51 |
folato, total (microgramos) | 3 | 7 |
equivalentes de niacina, totales (miligramos) | 0.2 | 0.59 |
ácido pantoténico (vitamina B5) | 0.18 mg | |
riboflavina (miligramos) | 0.02 | 0.02 |
tiamina (miligramos) | 0.02 | 0.01 |
Vitamina B-6, Total | 0.04 mg | |
Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos) | 15 | 4 |
MINERALES | ||
calcio (miligramos) | 14 | 3 |
hierro, total (miligramos) | 0.3 | 0.3 |
potasio (miligramos) | 200 | 104 |
magnesio (miligramos) | 6 | 5 |
sodio (miligramos) | 3 | 5 |
fósforo (miligramos) | 19 | 11 |
cobre | 0.13 mg | |
ioduro | 1.5 ug | |
selenio, total (microgramos) | 0.6 | 0.3 |
zinc (cinc) | 0.5 mg | |
Membrillo, crudo | Melocotón en almíbar |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).