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Melocotón, desecadoNíspero, con piel, crudo
Nombre en inglésPeach, driedMedlar, with skin, raw
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)23
Proteínas (%)53
Carbohidratos (%)9294
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)1131.42219.9
grasa, total (lipidos totales) (gramos)0.760.2
proteina, total (gramos)3.60.4
agua (humedad) (gramos)26.185.6
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)61.312.1
fibra, dietetica total (gramos)8.21.7
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales0.28 g
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)0.370.09
ácidos grasos saturados totales0.08 g
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)74.2218
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E0.89 mg
folato, total (microgramos)1414
equivalentes de niacina, totales (miligramos)5.30.1
ácido pantoténico (vitamina B5)0.56 mg
riboflavina (miligramos)0.210.06
tiamina0.2 mg
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.070.1
Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos)4.82
MINERALES
calcio (miligramos)3616
hierro, total (miligramos)6.80.28
potasio (miligramos)1100266
magnesio (miligramos)5413
sodio (miligramos)61
fósforo (miligramos)12027
cobre (miligramos)0.360.04
ioduro (microgramos)231
selenio, total (microgramos)2.20.6
zinc (cinc) (miligramos)0.80.05
Melocotón, desecadoNíspero, con piel, crudo

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).