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Melocotón, desecadoMembrillo, crudo
Nombre en inglésPeach, driedQuince, raw
Parte comestible100%61%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)27
Proteínas (%)54
Carbohidratos (%)9288
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)1131.42120.525
grasa, total (lipidos totales) (gramos)0.760.225
proteina, total (gramos)3.60.3
agua (humedad) (gramos)26.184.2
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)61.36.3
fibra, dietetica total (gramos)8.26.4
azucares, totales6.3 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)0.280.08
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)0.370.1
ácidos grasos saturados totales0.08 g
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)74.24
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E0.89 mg
folato, total (microgramos)143
equivalentes de niacina, totales (miligramos)5.30.2
ácido pantoténico (vitamina B5) (miligramos)0.560.18
riboflavina (miligramos)0.210.02
tiamina0.02 mg
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.070.04
Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos)4.815
MINERALES
calcio (miligramos)3614
hierro, total (miligramos)6.80.3
potasio (miligramos)1100200
magnesio (miligramos)546
sodio (miligramos)63
fósforo (miligramos)12019
cobre (miligramos)0.360.13
ioduro23 ug
selenio, total (microgramos)2.20.6
zinc (cinc) (miligramos)0.80.5
Melocotón, desecadoMembrillo, crudo

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).