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Melocotón, desecadoManzana
Nombre científicoMalus pumila
Nombre en inglésPeach, driedApple
Parte comestible100%84%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)2
Proteínas (%)52
Carbohidratos (%)9298
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)1131.42209.1
grasa, total (lipidos totales)0.76 g
proteina, total (gramos)3.60.3
agua (humedad) (gramos)26.185.7
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)61.312
fibra, dietetica total (gramos)8.22
almidón, total0.6 g
sacarosa2.4 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)0.280.15
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)0.370.11
ácidos grasos saturados totales (gramos)0.080.2
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)74.24
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E0.53 mg
folato, total (microgramos)141
equivalentes de niacina, totales (miligramos)5.30.2
ácido pantoténico (vitamina B5)0.56 mg
riboflavina (miligramos)0.210.04
tiamina0.03 mg
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.070.04
Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos)4.83
MINERALES
calcio (miligramos)366
hierro, total (miligramos)6.80.4
potasio (miligramos)110099
magnesio (miligramos)545
sodio (miligramos)62
fósforo (miligramos)1209
cobre0.36 mg
ioduro23 ug
selenio, total2.2 ug
zinc (cinc) (miligramos)0.80.1
Melocotón, desecadoManzana

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).