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Mayonesa, aceite de sojaLasaña
Nombre en inglésMayonnaise, soybean oilLasagne
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)9951
Proteínas (%)119
Carbohidratos (%)30
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)2957.12574.5
grasa, total (lipidos totales) (gramos)79.00327.9
proteina, total (gramos)1.36.3
agua (humedad) (gramos)1973.7
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)0.710.3
fibra, dietetica total0.8 g
almidón, total0.2 g
azucares, totales0.5 g
sacarosa1.7 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)22.33.31
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)40.61.12
ácidos grasos saturados totales (gramos)11.63.17
colesterol (miligramos)15021
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)72.3333102
Vitamina D (microgramos)0.50.12
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)170.86
folato, total (microgramos)109
equivalentes de niacina, totales1.25 mg
riboflavina (miligramos)0.050.09
tiamina (miligramos)0.020.05
Vitamina B-12 (microgramos)0.480.42
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.10.08
Vitamina C (ácido ascórbico)2 mg
MINERALES
calcio (miligramos)1585
hierro, total (miligramos)0.60.7
potasio (miligramos)25159
magnesio (miligramos)713
sodio (miligramos)410181
fósforo (miligramos)4693
ioduro (microgramos)3528.5
selenio, total7.5 ug
zinc (cinc) (miligramos)0.10.9
Mayonesa, aceite de sojaLasaña

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).