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Mantequilla, baja en caloríasNata montada
Nombre en inglésButter, lightWhipped cream
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)9792
Proteínas (%)33
Carbohidratos (%)4
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)2094.81268.61
grasa, total (lipidos totales) (gramos)55.131.7
proteina, total (gramos)3.32.36
agua (humedad) (gramos)42.162.7
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos3.27 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)15.9279.71
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)2.0460.82
ácidos grasos saturados totales (gramos)34.32117.72
colesterol (miligramos)106109
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)509.4339
Vitamina D (microgramos)121.1
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)1.580.712
folato, total (microgramos)14
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.020.617
riboflavina (miligramos)0.070.15
tiamina (miligramos)0.010.025
Vitamina B-12 (microgramos)0.130.4
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.010.036
Vitamina C (ácido ascórbico)1 mg
MINERALES
calcio (miligramos)4880
hierro, total (miligramos)1.090.03
potasio (miligramos)71112
magnesio (miligramos)510
sodio (miligramos)45034
fósforo (miligramos)3463
ioduro2.4 ug
selenio, total (microgramos)11
zinc (cinc) (miligramos)0.260.26
Mantequilla, baja en caloríasNata montada

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).