Mandarina vs. Manzana. Comparativa.
Mandarina | Manzana | |
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Nombre científico | Citrus reticulata | Malus pumila |
Nombre en inglés | Tangerine | Apple |
Parte comestible | 72% | 84% |
ENERGÍA TOTAL | ||
Grasas (%) | ||
Proteínas (%) | 8 | 2 |
Carbohidratos (%) | 92 | 98 |
Alcohol (%) | ||
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
PROXIMALES | ||
energía, total (kilojulios) | 166.6 | 209.1 |
proteina, total (gramos) | 0.8 | 0.3 |
agua (humedad) (gramos) | 88.3 | 85.7 |
HIDRATOS DE CARBONO | ||
carbohidratos (gramos) | 9 | 12 |
fibra, dietetica total (gramos) | 1.9 | 2 |
almidón, total | 0.6 g | |
sacarosa | 2.4 g | |
GRASAS | ||
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos) | 0.034 | 0.15 |
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos) | 0.037 | 0.11 |
ácidos grasos saturados totales (gramos) | 0.022 | 0.2 |
VITAMINAS | ||
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos) | 106 | 4 |
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos) | 0.22 | 0.53 |
folato, total (microgramos) | 32 | 1 |
equivalentes de niacina, totales (miligramos) | 0.3 | 0.2 |
riboflavina (miligramos) | 0.02 | 0.04 |
tiamina (miligramos) | 0.07 | 0.03 |
Vitamina B-6, Total (miligramos) | 0.07 | 0.04 |
Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos) | 35 | 3 |
MINERALES | ||
calcio (miligramos) | 36 | 6 |
hierro, total (miligramos) | 0.3 | 0.4 |
potasio (miligramos) | 160 | 99 |
magnesio (miligramos) | 11 | 5 |
sodio (miligramos) | 2 | 2 |
fósforo (miligramos) | 17.2 | 9 |
zinc (cinc) (miligramos) | 0.4 | 0.1 |
Mandarina | Manzana |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).