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Leche, desnatada, pasteurizadaMousse de chocolate
Nombre en inglésMilk, skimmed, pasteurizedChocolate mousse
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)529
Proteínas (%)398
Carbohidratos (%)5562
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)141.71029
grasa, total (lipidos totales) (gramos)0.28.1
proteina, total (gramos)3.35.1
agua (humedad) (gramos)91.941.9
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)4.637.8
fibra, dietetica total2.3 g
azucares, totales4.6 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales2.59 g
ácidos grasos, poliinsaturados totales0.25 g
ácidos grasos saturados totales4.79 g
colesterol (miligramos)235
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides57 ug
Vitamina D (microgramos)0.010.15
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)0.010.19
folato, total (microgramos)2.94
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.090.24
riboflavina (miligramos)0.160.16
tiamina (miligramos)0.050.03
Vitamina B-12 (microgramos)0.220.2
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.020.1
Vitamina C (ácido ascórbico)1 mg
MINERALES
calcio (miligramos)112132
hierro, total (miligramos)0.10.5
potasio (miligramos)174201
magnesio (miligramos)10.519
sodio (miligramos)4563
fósforo (miligramos)88101
ioduro (microgramos)160.45
selenio, total (microgramos)2.86.1
zinc (cinc) (miligramos)0.40.3
Leche, desnatada, pasteurizadaMousse de chocolate

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).