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Leche de cocoLeche en polvo, semidesnatada
Nombre en inglésCoconut milkMilk, semi-skimmed, dried
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)9132
Proteínas (%)427
Carbohidratos (%)640
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)869.71855.86
grasa, total (lipidos totales) (gramos)21.316.2963
proteina, total (gramos)229.8
agua (humedad) (gramos)73.93.5
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)2.843.9
azucares, totales43.9 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)1.45.1
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)0.30.6
ácidos grasos saturados totales (gramos)18.39.7
colesterol60 mg
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides188.333 ug
Vitamina D0.1 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)0.70.4
folato, total (microgramos)1430
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.641
ácido pantoténico (vitamina B5)0.15 mg
riboflavina (miligramos)0.031.2
tiamina (miligramos)0.030.4
Vitamina B-122.9 ug
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.030.2
Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos)14
MINERALES
calcio (miligramos)181050
hierro, total (miligramos)3.30.3
potasio (miligramos)2201280
magnesio (miligramos)46105
sodio (miligramos)13510
fósforo (miligramos)96930
cobre0.27 mg
ioduro (microgramos)0.727
selenio, total (microgramos)6.27.4
zinc (cinc) (miligramos)0.674.1
Leche de cocoLeche en polvo, semidesnatada

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).