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Leche de cocoLeche de vaca, desnatada, condensada, con azúcar
Nombre científicoGorditus apetitositus
Nombre en inglésCoconut milkMilk, skimmed, condensed, with sugar
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)911
Proteínas (%)414
Carbohidratos (%)685
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)869.71197.44
grasa, total (lipidos totales) (gramos)21.30.201
proteina, total (gramos)210
agua (humedad) (gramos)73.929.8
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)2.860
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)1.40.1
ácidos grasos, poliinsaturados totales0.3 g
ácidos grasos saturados totales (gramos)18.30.1
colesterol1 mg
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides31.33 ug
Vitamina D0.85 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)0.70.04
folato, total (microgramos)1416
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.642.6
ácido pantoténico (vitamina B5)0.15 mg
riboflavina (miligramos)0.030.51
tiamina (miligramos)0.030.11
Vitamina B-120.9 ug
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.030.09
Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos)15
MINERALES
calcio (miligramos)18330
hierro, total (miligramos)3.30.33
potasio (miligramos)220450
magnesio (miligramos)4633
sodio (miligramos)13150
fósforo (miligramos)96270
cobre0.27 mg
ioduro (microgramos)0.789
selenio, total (microgramos)6.23
zinc (cinc) (miligramos)0.671.2
Leche de cocoLeche de vaca, desnatada, condensada, con azúcar

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).