Helado de fresa vs. Leche de almendra. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Helado de fresa y Leche de almendra.
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| Helado de fresa | Leche de almendra | |
|---|---|---|
| Nombre en inglés | Strawberry ice cream | Almond milk |
| Parte comestible | 100% | 100% |
| ENERGÍA TOTAL | ||
| Grasas (%) | 37 | 14 |
| Proteínas (%) | 6 | 17 |
| Carbohidratos (%) | 56 | 69 |
| Alcohol (%) | ||
| COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
| PROXIMALES | ||
| energía, total (kilojulios) | 834.4 | 1470 |
| grasa, total (lipidos totales) (gramos) | 8.4 | 5.5 |
| proteina, total (gramos) | 3.2 | 14.5 |
| agua (humedad) (gramos) | 60 | 97.05 |
| HIDRATOS DE CARBONO | ||
| carbohidratos (gramos) | 27.6 | 60 |
| fibra, dietetica total (gramos) | 0.9 | 6 |
| GRASAS | ||
| ácido graso 12:0 (láurico) | 3.191 g | |
| ácido graso 14:0 (ácido mirístico) | 1.235 g | |
| ácido graso 16:0 (ácido palmítico) | 0.84 g | |
| ácido graso 18:0 (ácido esteárico) | 0.9 g | |
| ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) | 0.4 g | |
| ácido graso 18:2 | 0.172 g | |
| ácido graso 18:3 | 0.003 g | |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.76 g | |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1.02 g | |
| ácidos grasos saturados totales (gramos) | 5.19 | 0.43 |
| colesterol | 29 mg | |
| ácidos grasos, trans totales | 0.05 g | |
| VITAMINAS | ||
| Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos) | 96 | 120 |
| Vitamina D | 5 ug | |
| Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E | 0.09 mg | |
| folato, total | 12 ug | |
| equivalentes de niacina, totales (miligramos) | 0.17 | 0.075 |
| riboflavina (miligramos) | 0.255 | 0.15 |
| tiamina (miligramos) | 0.045 | 6 |
| Vitamina B-12 | 0.3 ug | |
| Vitamina B-6, Total | 0.05 mg | |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 7.7 mg | |
| MINERALES | ||
| calcio (miligramos) | 120 | 200 |
| hierro, total (miligramos) | 0.21 | 2 |
| potasio (miligramos) | 188 | 420 |
| magnesio (miligramos) | 14 | 60 |
| sodio (miligramos) | 60 | 18 |
| fósforo (miligramos) | 100 | 280 |
| selenio, total | 1.9 ug | |
| zinc (cinc) | 0.34 mg | |
| Helado de fresa | Leche de almendra | |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).