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Harina de avenaMagdalena
Nombre en inglésOat flourMuffin
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)1651
Proteínas (%)176
Carbohidratos (%)6742
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)1472.71610.8
grasa, total (lipidos totales) (gramos)6.422.4
proteina, total (gramos)156.1
agua (humedad) (gramos)10.928
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)57.739.9
fibra, dietetica total (gramos)101
GRASAS
ácido graso 14:0 (ácido mirístico)0.018 g
ácido graso 16:0 (ácido palmítico)2.354 g
ácido graso 18:0 (ácido esteárico)0.922 g
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico)4.268 g
ácido graso 18:211.381 g
ácido graso 18:31.338 g
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)2.18.1
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)2.40.9
ácidos grasos saturados totales (gramos)1.112.4
colesterol203 mg
ácidos grasos, trans totales0.2266 g
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides233 ug
Vitamina D0.8 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)1.70.7
biotina20 ug
folato, total (microgramos)3.87
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.10.5
ácido pantoténico (vitamina B5)1.3 mg
riboflavina (miligramos)0.140.1
tiamina (miligramos)0.50.05
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.120.1
MINERALES
calcio (miligramos)5225
hierro, total (miligramos)3.81.1
potasio (miligramos)35088
magnesio (miligramos)1109
sodio (miligramos)9211
fósforo (miligramos)380231
ioduro (microgramos)2016.3
selenio, total (microgramos)8.69.3
zinc (cinc) (miligramos)4.50.3
Harina de avenaMagdalena

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).