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Harina de avena, cocida en aguaHarina de trigo
Nombre en inglésOat flour, boiled in waterWheat flour
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)17
Proteínas (%)1212
Carbohidratos (%)7088
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)193.11385.5
grasa, total (lipidos totales)0.9 g
proteina, total (gramos)1.410
agua (humedad) (gramos)88.913
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)871.5
fibra, dietetica total (gramos)0.83.5
sacarosa (gramos)0.130.22
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales0.32 g
ácidos grasos, poliinsaturados totales0.36 g
ácidos grasos saturados totales0.16 g
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides1.1 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)0.20.3
folato, total (microgramos)524
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.10.6
ácido pantoténico (vitamina B5)0.1 mg
riboflavina (miligramos)0.010.05
tiamina (miligramos)0.050.1
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.010.2
MINERALES
calcio (miligramos)516
hierro, total (miligramos)0.51.2
potasio (miligramos)40135
magnesio (miligramos)1520
sodio (miligramos)5803
fósforo (miligramos)45120
ioduro (microgramos)8.310
selenio, total (microgramos)5.67
zinc (cinc) (miligramos)1.50.6
Harina de avena, cocida en aguaHarina de trigo

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).