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Harina de avena, cocida en aguaGermen de trigo
Nombre en inglésOat flour, boiled in waterWheat germ
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)1729
Proteínas (%)1230
Carbohidratos (%)7040
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)193.11402.21
grasa, total (lipidos totales) (gramos)0.911.1111
proteina, total (gramos)1.425
agua (humedad) (gramos)88.911.5
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)833.3
fibra, dietetica total (gramos)0.815.9
almidón, total20.3 g
azucares, totales13 g
sacarosa0.13 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)0.321.2
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)0.365.3
ácidos grasos saturados totales (gramos)0.161.5
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides1.1 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)0.221
biotina0.02 ug
folato, total (microgramos)5350
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.19.8
ácido pantoténico (vitamina B5) (miligramos)0.11.9
riboflavina (miligramos)0.010.6
tiamina (miligramos)0.052
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.012.2
MINERALES
calcio (miligramos)555
hierro, total (miligramos)0.57.6
potasio (miligramos)40871
magnesio (miligramos)15250
sodio (miligramos)5809
fósforo (miligramos)45971
cobre0.9 mg
ioduro (microgramos)8.35
selenio, total (microgramos)5.63
zinc (cinc) (miligramos)1.517
Harina de avena, cocida en aguaGermen de trigo

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).