Gusanito vs. Gomasio. Comparativa.
Gusanito | Gomasio | |
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Nombre en inglés | Snack, "gusanito" type | Gomasio |
Parte comestible | 100% | 100% |
ENERGÍA TOTAL | ||
Grasas (%) | 49 | 87 |
Proteínas (%) | 8 | 12 |
Carbohidratos (%) | 43 | 1 |
Alcohol (%) | ||
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
PROXIMALES | ||
energía, total (kilojulios) | 1990.06 | 370.69 |
grasa, total (lipidos totales) (gramos) | 26.2 | 8.7 |
proteina, total (gramos) | 9.139 | 2.73 |
agua (humedad) (gramos) | 8.3 | 84.73 |
HIDRATOS DE CARBONO | ||
carbohidratos (gramos) | 50.9 | 0.14 |
fibra, dietetica total | 5.5 g | |
GRASAS | ||
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos) | 11.5 | 3.26 |
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos) | 2.99 | 3.83 |
ácidos grasos saturados totales (gramos) | 11.7 | 1.25 |
VITAMINAS | ||
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides | 0.15 ug | |
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos) | 1.4 | 0.38 |
folato, total (microgramos) | 10 | 14.5 |
equivalentes de niacina, totales (miligramos) | 3.74 | 1.56 |
riboflavina (miligramos) | 0.04 | 0.03 |
tiamina (miligramos) | 0.01 | 0.14 |
Vitamina B-6, Total (miligramos) | 0.116 | 0.11 |
MINERALES | ||
calcio (miligramos) | 147 | 101.6 |
hierro, total (miligramos) | 0.7 | 1.58 |
potasio (miligramos) | 124 | 86.06 |
magnesio (miligramos) | 50 | 56.2 |
sodio (miligramos) | 1790 | 353 |
fósforo (miligramos) | 113 | 108.01 |
ioduro | 2.6 ug | |
selenio, total | 5.8 ug | |
zinc (cinc) (miligramos) | 0.85 | 0.8 |
Gusanito | Gomasio |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).