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Guayaba, sin piel, crudaLitchi, crudo
Nombre en inglésGuava, without skin, rawLitchis, raw
Parte comestible89%62%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)96
Proteínas (%)65
Carbohidratos (%)8589
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)238.44279.78
grasa, total (lipidos totales) (gramos)0.60.44
proteina, total (gramos)0.820.9
agua (humedad) (gramos)81.382.7
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)11.914.6
fibra, dietetica total (gramos)5.41.3
almidón, total0.1 g
azucares, totales14.5 g
sacarosa1.11 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales0.1 g
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)0.250.1
ácidos grasos saturados totales (gramos)0.170.1
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides72.5 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)1.120.1
folato, total (microgramos)1470
equivalentes de niacina, totales (miligramos)1.10.3
ácido pantoténico (vitamina B5)0.15 mg
riboflavina (miligramos)0.040.06
tiamina (miligramos)0.030.03
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.140.05
Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos)27360
MINERALES
calcio (miligramos)175
hierro, total (miligramos)0.60.4
potasio (miligramos)290156
magnesio (miligramos)138
sodio (miligramos)41
fósforo (miligramos)3127
cobre (miligramos)0.10.15
ioduro (microgramos)1.51
selenio, total (microgramos)0.60.6
zinc (cinc) (miligramos)0.550.3
Guayaba, sin piel, crudaLitchi, crudo

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).