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Grasa de polloMayonesa, baja en calorías
Nombre en inglésChiken fatMayonnaise light
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)10084
Proteínas (%)1
Carbohidratos (%)15
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)3692.61240.3
grasa, total (lipidos totales) (gramos)99.828.1
proteina, total1 g
agua (humedad) (gramos)0.260.1
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos10.8 g
sacarosa2.5 g
GRASAS
ácido graso 14:0 (ácido mirístico)1 g
ácido graso 16:0 (ácido palmítico)21 g
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)44.76.88
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)20.915.7
ácidos grasos saturados totales (gramos)29.84.19
colesterol (miligramos)8550
VITAMINAS
Vitamina D4.8 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E14 mg
folato, total10 ug
equivalentes de niacina, totales0.24 mg
riboflavina0.05 mg
tiamina0.02 mg
Vitamina B-120.48 ug
Vitamina B-6, Total0.1 mg
MINERALES
calcio10 mg
hierro, total0.3 mg
potasio10 mg
magnesio10 mg
sodio750 mg
fósforo1 mg
ioduro35 ug
selenio, total0.2 ug
zinc (cinc)0.1 mg
Grasa de polloMayonesa, baja en calorías

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).