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Grasa de polloLecitina de soja
Nombre en inglésChiken fatSoy lecithin
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)10094
Proteínas (%)
Carbohidratos (%)6
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)3692.62097
grasa, total (lipidos totales) (gramos)99.853
agua (humedad)0.2 g
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos8 g
GRASAS
ácido graso 14:0 (ácido mirístico)1 g
ácido graso 16:0 (ácido palmítico)21 g
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)44.75
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)20.935
ácidos grasos saturados totales (gramos)29.813
colesterol85 mg
VITAMINAS
Vitamina D4.8 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E8.18 mg
MINERALES
potasio1.2 mg
fósforo3.1 mg
selenio, total0.2 ug
Grasa de polloLecitina de soja

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).