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Galletas tipo mariaHarina de avena, cocida en agua
Nombre en inglésMaria crackersOat flour, boiled in water
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)3517
Proteínas (%)612
Carbohidratos (%)5970
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)1996.29193.1
grasa, total (lipidos totales) (gramos)190.9
proteina, total (gramos)7.0761.4
agua (humedad) (gramos)1.888.9
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)698
fibra, dietetica total (gramos)3.10.8
sacarosa0.13 g
GRASAS
ácido graso 12:0 (láurico)1.619 g
ácido graso 14:0 (ácido mirístico)0.667 g
ácido graso 16:0 (ácido palmítico)3.346 g
ácido graso 18:0 (ácido esteárico)1.428 g
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico)5.432 g
ácido graso 18:21.49 g
ácido graso 18:30.077 g
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)5.70.32
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)2.50.36
ácidos grasos saturados totales (gramos)9.70.16
colesterol65.9 mg
ácidos grasos, trans totales0.163 g
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides1.1 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)2.30.2
folato, total (microgramos)85
equivalentes de niacina, totales (miligramos)2.10.1
ácido pantoténico (vitamina B5)0.1 mg
riboflavina (miligramos)0.080.01
tiamina (miligramos)0.10.05
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.080.01
MINERALES
calcio (miligramos)117.75
hierro, total (miligramos)20.5
potasio (miligramos)11040
magnesio (miligramos)2515
sodio (miligramos)217580
fósforo (miligramos)9045
ioduro8.3 ug
selenio, total (microgramos)7.35.6
zinc (cinc) (miligramos)0.591.5
Galletas tipo mariaHarina de avena, cocida en agua

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).