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Galletas saladas, con quesoGuindilla, en polvo
Nombre científicoBrassica nigra l
Nombre en inglésCookies, salted, with cheeseChili or hotpepper, powder
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)4842
Proteínas (%)1016
Carbohidratos (%)4242
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)2006.741271.26
grasa, total (lipidos totales) (gramos)26.255214.28
proteina, total (gramos)11.812
agua (humedad) (gramos)38.1
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)49.131.7
fibra, dietetica total (gramos)3.134.8
almidón, total (gramos)42.26.6
azucares, totales6.9 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)93.211
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)7.38.006
ácidos grasos saturados totales (gramos)8.82.462
colesterol30 mg
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides6135 ug
Vitamina D0.05 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E4 mg
folato, total11 ug
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.4511.3
riboflavina (miligramos)0.20.92
tiamina (miligramos)0.10.33
Vitamina B-120.5 ug
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.120.09
MINERALES
calcio (miligramos)236150
hierro, total (miligramos)134.1
potasio (miligramos)1482010
magnesio (miligramos)27150
sodio (miligramos)82130
fósforo (miligramos)226290
ioduro2.4 ug
selenio, total (microgramos)7.34
zinc (cinc) (miligramos)1.22
Galletas saladas, con quesoGuindilla, en polvo

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).