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Galleta ,tipo "digestiva", con chocolateEnsaimada
Nombre en inglésCookie, "digestive" type, with chocolateEnsaimada
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)4261
Proteínas (%)55
Carbohidratos (%)5334
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)2137.81907.8
grasa, total (lipidos totales) (gramos)24.131.3
proteina, total (gramos)6.85.7
agua (humedad)21.7 g
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)66.538.4
fibra, dietetica total (gramos)3.11.7
GRASAS
ácido graso 12:0 (láurico)0.023 g
ácido graso 14:0 (ácido mirístico)0.148 g
ácido graso 16:0 (ácido palmítico)6.865 g
ácido graso 18:0 (ácido esteárico)1.009 g
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico)4.255 g
ácido graso 18:21.783 g
ácido graso 18:30.026 g
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico)0.001 g
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)8.913.15
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)1.83.13
ácidos grasos saturados totales (gramos)12.213.35
colesterol (miligramos)5160
ácidos grasos, trans totales0.102 g
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides19 ug
Vitamina D0.14 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)1.10.78
folato, total (microgramos)8.618
equivalentes de niacina, totales (miligramos)2.70.62
riboflavina (miligramos)0.110.08
tiamina (miligramos)0.080.07
Vitamina B-120.2 ug
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.080.1
MINERALES
calcio (miligramos)8414
hierro, total (miligramos)2.10.8
potasio (miligramos)21084
magnesio (miligramos)4115
sodio (miligramos)450294
fósforo (miligramos)13079
cobre0.24 mg
ioduro (microgramos)7.424.5
selenio, total (microgramos)4.310.9
zinc (cinc) (miligramos)10.4
Galleta ,tipo "digestiva", con chocolateEnsaimada

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).