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Galleta, cubierta de chocolateDonut
Nombre en inglésCookie, chocolate coveredDoughnut
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)4550
Proteínas (%)46
Carbohidratos (%)5143
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)2263.91646.5
grasa, total (lipidos totales) (gramos)27.622.4
proteina, total (gramos)5.76.1
agua (humedad)26.5 g
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)67.442
fibra, dietetica total (gramos)2.93
GRASAS
ácido graso 12:0 (láurico) (gramos)0.9550.298
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) (gramos)0.4820.521
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) (gramos)4.74710.813
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) (gramos)3.8991.612
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) (gramos)5.7598.581
ácido graso 18:2 (gramos)1.5361.736
ácido graso 18:3 (gramos)0.1110.025
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)810.41
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)1.16.08
ácidos grasos saturados totales (gramos)16.75.81
colesterol (miligramos)2237
ácidos grasos, trans totales (gramos)0.0681.141
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides225 ug
Vitamina D0.8 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)1.431.81
folato, total (microgramos)619
equivalentes de niacina, totales (miligramos)1.72.4
riboflavina (miligramos)0.130.2
tiamina (miligramos)0.030.22
Vitamina B-121.73 ug
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.040.02
MINERALES
calcio (miligramos)11095.3
hierro, total (miligramos)1.74.3
potasio (miligramos)230102
magnesio (miligramos)4221
sodio (miligramos)160443
fósforo (miligramos)13081
cobre0.25 mg
ioduro (microgramos)20.117
selenio, total (microgramos)5.79.6
zinc (cinc) (miligramos)0.80.6
Galleta, cubierta de chocolateDonut

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).