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Galleta, barquillo, con jalea de frutasGalleta salada
Nombre en inglésBiscuit, fruit jam filled, comercialCookie, salted
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)1422
Proteínas (%)69
Carbohidratos (%)8169
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)1538.41706.2
grasa, total (lipidos totales) (gramos)5.6485410
proteina, total (gramos)5.29.4
agua (humedad) (gramos)11.58.2
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)7369.2
fibra, dietetica total (gramos)23.2
almidón, total17.3 g
azucares, totales55.7 g
GRASAS
ácido graso 12:0 (láurico) (gramos)11.151.867
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) (gramos)4.3050.762
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) (gramos)2.2815.975
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) (gramos)2.0381.696
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) (gramos)0.887.785
ácido graso 18:2 (gramos)0.2841.878
ácido graso 18:3 (gramos)0.0070.064
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)2.34.26
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)1.33.27
ácidos grasos saturados totales (gramos)1.81.92
colesterol20 mg
ácidos grasos, trans totales (gramos)0.03181.603
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides145 ug
Vitamina D0.61 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)0.450.5
folato, total (microgramos)1210
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.090.9
riboflavina (miligramos)0.090.1
tiamina (miligramos)0.040.11
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.070.1
Vitamina C (ácido ascórbico)1 mg
MINERALES
calcio (miligramos)2368
hierro, total (miligramos)1.31
potasio (miligramos)97165
magnesio (miligramos)1730
sodio (miligramos)188950
fósforo (miligramos)84150
ioduro6.5 ug
selenio, total (microgramos)3.47.3
zinc (cinc) (miligramos)0.230.6
Galleta, barquillo, con jalea de frutasGalleta salada

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).