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Galleta, barquillo, con jalea de frutasDonut
Nombre en inglésBiscuit, fruit jam filled, comercialDoughnut
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)1450
Proteínas (%)66
Carbohidratos (%)8143
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)1538.41646.5
grasa, total (lipidos totales) (gramos)5.6485422.4
proteina, total (gramos)5.26.1
agua (humedad) (gramos)11.526.5
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)7342
fibra, dietetica total (gramos)23
almidón, total17.3 g
azucares, totales55.7 g
GRASAS
ácido graso 12:0 (láurico) (gramos)11.150.298
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) (gramos)4.3050.521
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) (gramos)2.28110.813
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) (gramos)2.0381.612
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) (gramos)0.888.581
ácido graso 18:2 (gramos)0.2841.736
ácido graso 18:3 (gramos)0.0070.025
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)2.310.41
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)1.36.08
ácidos grasos saturados totales (gramos)1.85.81
colesterol (miligramos)2037
ácidos grasos, trans totales (gramos)0.03181.141
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)145225
Vitamina D (microgramos)0.610.8
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)0.451.81
folato, total (microgramos)1219
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.092.4
riboflavina (miligramos)0.090.2
tiamina (miligramos)0.040.22
Vitamina B-121.73 ug
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.070.02
Vitamina C (ácido ascórbico)1 mg
MINERALES
calcio (miligramos)2395.3
hierro, total (miligramos)1.34.3
potasio (miligramos)97102
magnesio (miligramos)1721
sodio (miligramos)188443
fósforo (miligramos)8481
ioduro (microgramos)6.517
selenio, total (microgramos)3.49.6
zinc (cinc) (miligramos)0.230.6
Galleta, barquillo, con jalea de frutasDonut

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).