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Frambuesa, crudaCiruela, con piel, cruda
Nombre en inglésRaspberry, rawYellow plum, with skin, raw
Parte comestible73%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)123
Proteínas (%)136
Carbohidratos (%)7591
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)158.825224.15
grasa, total (lipidos totales) (gramos)0.5250.2
proteina, total (gramos)1.20.75
agua (humedad) (gramos)8482.35
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)712
fibra, dietetica total (gramos)6.72.3
azucares, totales (gramos)712
sacarosa0.1 g
GRASAS
ácidos grasos, poliinsaturados totales0.34 g
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)220
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)0.20.5
biotina (microgramos)1.90.2
folato, total (microgramos)403
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.80.5
ácido pantoténico (vitamina B5) (miligramos)0.240.08
riboflavina (miligramos)0.040.035
tiamina (miligramos)0.030.055
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.060.05
Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos)256
MINERALES
calcio (miligramos)2212.5
hierro, total (miligramos)0.70.45
potasio (miligramos)220236.5
magnesio (miligramos)2011.5
sodio (miligramos)30.5
fósforo (miligramos)2929
cobre (miligramos)0.10.04
selenio, total (microgramos)0.10.5
zinc (cinc) (miligramos)0.30.4
Frambuesa, crudaCiruela, con piel, cruda

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).