Flan de huevo vs. Leche de almendra. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Flan de huevo y Leche de almendra.
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| Flan de huevo | Leche de almendra | |
|---|---|---|
| Nombre en inglés | Egg custard | Almond milk |
| Parte comestible | 100% | 100% |
| ENERGÍA TOTAL | ||
| Grasas (%) | 23 | 14 |
| Proteínas (%) | 15 | 17 |
| Carbohidratos (%) | 63 | 69 |
| Alcohol (%) | ||
| COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
| PROXIMALES | ||
| energía, total (kilojulios) | 554.2 | 1470 |
| grasa, total (lipidos totales) (gramos) | 3.4 | 5.5 |
| proteina, total (gramos) | 4.8 | 14.5 |
| agua (humedad) (gramos) | 70 | 97.05 |
| HIDRATOS DE CARBONO | ||
| carbohidratos (gramos) | 20.4 | 60 |
| fibra, dietetica total | 6 g | |
| GRASAS | ||
| ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos) | 1.82 | 0.76 |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos) | 0.53 | 1.02 |
| ácidos grasos saturados totales (gramos) | 2.03 | 0.43 |
| colesterol | 147 mg | |
| VITAMINAS | ||
| Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos) | 95 | 120 |
| Vitamina D (microgramos) | 0.58 | 5 |
| Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos) | 0.23 | 0.09 |
| folato, total | 9 ug | |
| equivalentes de niacina, totales (miligramos) | 0.43 | 0.075 |
| riboflavina (miligramos) | 0.17 | 0.15 |
| tiamina (miligramos) | 0.05 | 6 |
| Vitamina B-12 | 0.6 ug | |
| Vitamina B-6, Total | 0.1 mg | |
| MINERALES | ||
| calcio (miligramos) | 91 | 200 |
| hierro, total (miligramos) | 0.7 | 2 |
| potasio (miligramos) | 122 | 420 |
| magnesio (miligramos) | 13 | 60 |
| sodio (miligramos) | 63 | 18 |
| fósforo (miligramos) | 107 | 280 |
| ioduro | 33 ug | |
| selenio, total | 4.6 ug | |
| zinc (cinc) | 0.6 mg | |
| Flan de huevo | Leche de almendra | |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).