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Flan de huevo, bajo en caloríasEnsaladilla rusa
Nombre en inglésCaramel custard cream, dietRussian salad
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)2854
Proteínas (%)3010
Carbohidratos (%)4236
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)320458.98
grasa, total (lipidos totales) (gramos)2.46.68
proteina, total (gramos)5.72.7
agua (humedad) (gramos)8478.59
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)7.99.76
fibra, dietetica total2.27 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)1.523.64
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)0.4161.19
ácidos grasos saturados totales (gramos)1.61.07
colesterol (miligramos)117.635.09
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)24321.21
Vitamina D (microgramos)0.40.14
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)0.231.54
folato, total (microgramos)0.328.06
equivalentes de niacina, totales (miligramos)1.51.37
riboflavina (miligramos)0.120.09
tiamina (miligramos)0.050.1
Vitamina B-12 (microgramos)0.70.15
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.060.19
Vitamina C (ácido ascórbico)15.04 mg
MINERALES
calcio (miligramos)9925.68
hierro, total (miligramos)0.80.87
potasio (miligramos)129376.48
magnesio (miligramos)1319.77
sodio (miligramos)9148.26
fósforo (miligramos)11858.61
ioduro (microgramos)335.22
selenio, total4.6 ug
zinc (cinc) (miligramos)0.60.35
Flan de huevo, bajo en caloríasEnsaladilla rusa

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).