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DonutEnsaimada
Nombre en inglésDoughnutEnsaimada
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)5061
Proteínas (%)65
Carbohidratos (%)4334
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)1646.51907.8
grasa, total (lipidos totales) (gramos)22.431.3
proteina, total (gramos)6.15.7
agua (humedad) (gramos)26.521.7
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)4238.4
fibra, dietetica total (gramos)31.7
GRASAS
ácido graso 12:0 (láurico) (gramos)0.2980.023
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) (gramos)0.5210.148
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) (gramos)10.8136.865
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) (gramos)1.6121.009
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) (gramos)8.5814.255
ácido graso 18:2 (gramos)1.7361.783
ácido graso 18:3 (gramos)0.0250.026
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico)0.001 g
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)10.4113.15
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)6.083.13
ácidos grasos saturados totales (gramos)5.8113.35
colesterol (miligramos)3760
ácidos grasos, trans totales (gramos)1.1410.102
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)22519
Vitamina D (microgramos)0.80.14
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)1.810.78
folato, total (microgramos)1918
equivalentes de niacina, totales (miligramos)2.40.62
riboflavina (miligramos)0.20.08
tiamina (miligramos)0.220.07
Vitamina B-12 (microgramos)1.730.2
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.020.1
MINERALES
calcio (miligramos)95.314
hierro, total (miligramos)4.30.8
potasio (miligramos)10284
magnesio (miligramos)2115
sodio (miligramos)443294
fósforo (miligramos)8179
ioduro (microgramos)1724.5
selenio, total (microgramos)9.610.9
zinc (cinc) (miligramos)0.60.4
DonutEnsaimada

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).