Donut, de chocolate vs. Galleta ,tipo "digestiva", con chocolate. Comparativa.
Tabla de composición y nutreica de Donut, de chocolate y Galleta ,tipo "digestiva", con chocolate.
.
Donut, de chocolate | Galleta ,tipo "digestiva", con chocolate | |
---|---|---|
Nombre en inglés | Doughnut, with chocolate | Cookie, "digestive" type, with chocolate |
Parte comestible | 100% | 100% |
ENERGÍA TOTAL | ||
Grasas (%) | 49 | 42 |
Proteínas (%) | 4 | 5 |
Carbohidratos (%) | 46 | 53 |
Alcohol (%) | ||
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE | ||
PROXIMALES | ||
energía, total (kilojulios) | 1892 | 2137.8 |
grasa, total (lipidos totales) (gramos) | 25.25 | 24.1 |
proteina, total (gramos) | 4.93 | 6.8 |
agua (humedad) | 16.76 g | |
HIDRATOS DE CARBONO | ||
carbohidratos (gramos) | 51.33 | 66.5 |
fibra, dietetica total (gramos) | 1.9 | 3.1 |
GRASAS | ||
ácido graso 12:0 (láurico) | 3.71 g | |
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) | 1.358 g | |
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) | 3.675 g | |
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) | 3.792 g | |
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) | 8.352 g | |
ácido graso 18:2 | 1.794 g | |
ácido graso 18:3 | 0.166 g | |
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos) | 8.618 | 8.9 |
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos) | 1.96 | 1.8 |
ácidos grasos saturados totales (gramos) | 13.47 | 12.2 |
colesterol (miligramos) | 19 | 51 |
ácidos grasos, trans totales | 0.2576 g | |
VITAMINAS | ||
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides | 4 ug | |
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos) | 2.02 | 1.1 |
folato, total (microgramos) | 65 | 8.6 |
equivalentes de niacina, totales (miligramos) | 1.59 | 2.7 |
riboflavina (miligramos) | 0.125 | 0.11 |
tiamina (miligramos) | 0.163 | 0.08 |
Vitamina B-12 | 0.1 ug | |
Vitamina B-6, Total (miligramos) | 0.024 | 0.08 |
Vitamina C (ácido ascórbico) | 1.3 mg | |
MINERALES | ||
calcio (miligramos) | 97.5 | 84 |
hierro, total (miligramos) | 4 | 2.1 |
potasio (miligramos) | 103.4 | 210 |
magnesio (miligramos) | 19.3 | 41 |
sodio (miligramos) | 440.6 | 450 |
fósforo (miligramos) | 107.3 | 130 |
cobre | 0.24 mg | |
ioduro (microgramos) | 6.3 | 7.4 |
selenio, total (microgramos) | 6.8 | 4.3 |
zinc (cinc) (miligramos) | 3.3 | 1 |
Donut, de chocolate | Galleta ,tipo "digestiva", con chocolate |
Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).