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Croissant de chocolateGalleta, cubierta de chocolate
Nombre en inglésCroissant with chocolateCookie, chocolate covered
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)2845
Proteínas (%)54
Carbohidratos (%)6751
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)2002.32263.9
grasa, total (lipidos totales) (gramos)15.227.6
proteina, total (gramos)5.65.7
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)79.167.4
fibra, dietetica total (gramos)32.9
GRASAS
ácido graso 12:0 (láurico) (gramos)0.1070.955
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) (gramos)0.1580.482
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) (gramos)5.4884.747
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) (gramos)0.683.899
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) (gramos)3.8945.759
ácido graso 18:2 (gramos)1.4821.536
ácido graso 18:3 (gramos)0.0180.111
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)5.88
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)1.31.1
ácidos grasos saturados totales (gramos)6.616.7
colesterol (miligramos)13022
ácidos grasos, trans totales (gramos)0.0780.068
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides0.13 ug
Vitamina D3 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)3.51.43
folato, total (microgramos)46
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.91.7
riboflavina (miligramos)0.030.13
tiamina (miligramos)0.110.03
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.070.04
MINERALES
calcio (miligramos)82110
hierro, total (miligramos)41.7
potasio (miligramos)170230
magnesio (miligramos)1642
sodio (miligramos)110160
fósforo (miligramos)87130
cobre0.25 mg
ioduro (microgramos)7.720.1
selenio, total (microgramos)5.25.7
zinc (cinc) (miligramos)20.8
Croissant de chocolateGalleta, cubierta de chocolate

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).