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Croissant de chocolateCroissant
Nombre en inglésCroissant with chocolateCroissant
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)2837
Proteínas (%)58
Carbohidratos (%)6755
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)2002.31698.9
grasa, total (lipidos totales) (gramos)15.217.2
proteina, total (gramos)5.67.5
agua (humedad)14.8 g
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)79.155
fibra, dietetica total (gramos)32.2
GRASAS
ácido graso 12:0 (láurico) (gramos)0.1070.086
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) (gramos)0.1580.2
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) (gramos)5.4887.82
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) (gramos)0.681.62
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) (gramos)3.8947.64
ácido graso 18:2 (gramos)1.4822.09
ácido graso 18:3 (gramos)0.0180.25
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)5.85.5
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)1.30.75
ácidos grasos saturados totales (gramos)6.69.9
colesterol (miligramos)13050
ácidos grasos, trans totales (gramos)0.0780.786
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)0.13225
Vitamina D (microgramos)30.8
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)3.51
folato, total (microgramos)419
equivalentes de niacina, totales (miligramos)0.90.95
riboflavina (miligramos)0.030.1
tiamina (miligramos)0.110.14
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.070.1
MINERALES
calcio (miligramos)8242
hierro, total (miligramos)41.2
potasio (miligramos)170136
magnesio (miligramos)1616
sodio (miligramos)110492
fósforo (miligramos)8795
ioduro (microgramos)7.77.7
selenio, total (microgramos)5.25.2
zinc (cinc) (miligramos)20.6
Croissant de chocolateCroissant

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).