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CominoComplejo vitaminico
Nombre científicoThymus vulgaris l.
Nombre en inglésCuminVitamin complex
Parte comestible100%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)3972
Proteínas (%)1715
Carbohidratos (%)4414
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)1747.82361.22
grasa, total (lipidos totales) (gramos)18.245.93
proteina, total (gramos)17.820.15
agua (humedad)8.1 g
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)45.418.78
fibra, dietetica total10.5 g
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales8.16 g
ácidos grasos, poliinsaturados totales26.71 g
ácidos grasos saturados totales11.03 g
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides (microgramos)12744890
Vitamina D561.16 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E561.16 mg
folato, total11222 ug
equivalentes de niacina, totales (miligramos)4.5791010.1
riboflavina (miligramos)0.32789.78
tiamina (miligramos)0.62878.56
Vitamina B-1256.12 ug
Vitamina B-6, Total112.23 mg
Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos)7.713367
MINERALES
calcio931 mg
hierro, total (miligramos)66.35785.63
potasio (miligramos)1788123.45
magnesio356 mg
sodio168 mg
fósforo499 mg
ioduro8417.5 ug
selenio, total2805.8 ug
zinc (cinc)1683.5 mg
CominoComplejo vitaminico

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).