• Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞

Coco, frescoCiruela, sin piel
Nombre científicoPrunus domestica
Nombre en inglésCoconut, rawSkinned plum
Parte comestible71%100%
ENERGÍA TOTAL
Grasas (%)80
Proteínas (%)45
Carbohidratos (%)1795
Alcohol (%)
COMPOSICIÓN EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE
PROXIMALES
energía, total (kilojulios)1554197.2
grasa, total (lipidos totales)33.5 g
proteina, total (gramos)3.30.6
agua (humedad) (gramos)3986.3
HIDRATOS DE CARBONO
carbohidratos (gramos)15.211
fibra, dietetica total (gramos)92.1
GRASAS
ácidos grasos, monoinsaturados totales (gramos)1.40.052
ácidos grasos, poliinsaturados totales (gramos)0.370.078
ácidos grasos saturados totales (gramos)29.70.022
VITAMINAS
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides49.2 ug
Vitamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E (miligramos)0.70.7
folato, total (microgramos)263
equivalentes de niacina, totales (miligramos)1.10.5
ácido pantoténico (vitamina B5)0.3 mg
riboflavina (miligramos)0.020.05
tiamina (miligramos)0.030.07
Vitamina B-6, Total (miligramos)0.040.05
Vitamina C (ácido ascórbico) (miligramos)23
MINERALES
calcio (miligramos)1314
hierro, total (miligramos)2.10.4
potasio (miligramos)405240
magnesio (miligramos)528
sodio (miligramos)172
fósforo (miligramos)9410
cobre0.43 mg
ioduro (microgramos)12
selenio, total10.1 ug
zinc (cinc) (miligramos)0.50.1
Coco, frescoCiruela, sin piel

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).